Malakov
29. 1. 2006
Ingredience:
piškoty 25 dkg
máslo 12 dkg
cukr 12 dkg
vanilka 1 -
mandle 10 dkg
zavařenina
mléko
šlehačka
žloutek 3 ks
Popis přípravy:
Rozlámanými piškoty vyložíme po vrstvách natěsno předem
studenou vodou vypláchnutou formu, vysypanou cukrem. Zaléváme
krémem po vrstvách až do spotřebování materiálu. Potom dort
přikryjeme a zatížíme a necháme v chladnu do druhého dne.
Vyklopíme a potřeme například meruňkovou zavařeninou a
ozdobíme šlehačkou.
Krém doře utřeme z másla, cukru vanilky. 3 žloutků mandlí a
mléka.
