Pivní polévka
28. 1. 2006
Ingredience:
pivo 1 l
žloutek 3 ks
máslo 3 lžíce
smetana 1 -
mouka hladká 1 lžíce
sůl
cukr
muškátový květ
ocet
chléb
Popis přípravy:
Pivo povaříme a sesbíráme pěnu. V hrnečku rozkloktáme smetanu
a žloutky, mouku, máslo, sůl, cukr, květ, vlijeme do vařícího se
piva a ještě necháme přejít varem. Chceme-li mít polévku
nakyselo, přidáme trochu octa. Potom nakrájíme na talíře chléb a
polévku na něj nalijeme.
